在日前举办的江苏省第二届清真烹饪暨首届清真拉面比赛中，我市取得较好成绩。常州市清香源餐饮有限公司、钟楼区飞鑫拉面馆的三位选手荣获江苏省首届拉面比赛三等奖；常州市买买提清真餐馆二位选手分别获得第二届清真烹饪比赛白案项目三等奖；红案、冷盘项目的优秀奖。市民宗局荣获组织奖。
　　通过参加比赛，展示了我市清真行业风貌，选手与全省清真行业同仁在清真烹饪和拉面技能方面得到了交流。

              （民族处   吴波）